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第35章这个小子很会说话(2 / 2)


“一斤二个铜板,我本钱也不少,这是我能给的最低价格。”佟雪莹态度很真诚。

她在心里粗略的算过,一斤咸菜的成本,应该是在四分之三个铜板,如果一斤给他一个铜板,她就只赚了四分之一,一百斤才赚二十五个铜板,扯淡呢嘛。

慕容枫听了,也不停的在心里核算,看看他够不够本,亏不亏。佟雪莹见他这般,挑了下眉头,:

“中午慕容公留下吃午饭,我下厨做几样菜,然后也把这咸菜弄一些,当你吃了几口肉,再吃我这咸菜,肯定不一样。”

慕容枫挑眉:“哦?哪里不一样?”

“先卖个关,吃饭的时候在揭晓。”完,扭头看着高氏,邀请的,“伯娘中午别走了,就在这边一起吃饭吧,完事儿之后,我还有点儿事情想跟伯娘。”

“嗯,好的。”高氏点头。原本不打算留下吃午饭,不过这丫头要留这位公,那她可得留下了。当家的当初给她分家,还安排在了他们家旁边住,一旦这丫头做点儿啥糊涂事,他们也得跟着吃挂劳。

虽然心知这孩不能,但是啥都得考虑在前,不能掉以轻心。

事情谈妥,佟雪莹起身去厨房做饭,高氏跟吴氏见状,也都跟着去帮忙。七有一个重任,那就是陪这个叔叔玩。家伙也喜欢跟他在一起,听他那些新鲜的江湖事情。

厨房内,佟雪莹下窖里,拿了萝卜、白菜、还有昨日买的肉上来。昨天做的水煮鱼还有剩,不过却不能拿到饭桌上,毕竟那位是个有身份的人,给吃剩菜,不对劲儿。

排骨昨天做了三根,还剩下五根,今儿都做了。糖醋排骨,醋溜白菜,红烧肉,炝拌土豆丝,再来个萝卜咸菜,猴腿炒肉,干炒蕨菜。

七个菜,四个人吃……菜码得点儿。

高氏跟吴氏帮忙洗菜,佟雪莹把拿上来的萝卜洗干净,不去皮,切成薄片,放在一旁备用。块的排骨凉水下锅焯血水,然后放大料、香叶、桂皮等佐料煮。

吴氏把打好皮的土豆拿过来,都是中等大的土豆。佟雪莹利落的切成丝,放在盆中,用清水洗了好几遍,直到水变清澈后,放在一旁泡着。

白菜留帮、切片,五花肉切成大均匀的块状。所有准备工作都做好之后,三个灶全开,佟雪莹第一次挑战这个难度的东西。

曾经搬去新家,请了几个助理他们吃饭,那会儿也是她亲自下厨。不过那个时候用的是炒勺,做的也还算精致,最重要的是器皿比较轻。

高氏再旁帮着烧火,看着因为忙活,而鼻梁前渗出细汗的佟菇凉,心里不禁十分赞赏。这丫头长得不赖,干活麻利,是个过日的好手。

就是这命……唉!

不知道替她惋惜多少回了,高氏好笑的直门摇头。

排骨煮熟后,吴氏帮着捞出,把大锅洗净。佟雪莹这边倒入豆油,油开下葱姜蒜爆香,接着加入白糖炒糖色,放入切好的五花肉块,翻炒一会儿放酱油、盐等佐料,然后加入清水,盖上锅盖,火开煮。

动作麻利,毫不拖泥带水。

用吴氏洗净的大锅烧水,水开下泡好的土豆丝,汆烫一会、马上捞出过凉水。沥干水分放在盆里,一会儿处理。去过水的萝卜,也跟它放在一起。然后把蕨菜跟猴腿,全部用热水焯,留着备用。

中间的大锅开始做糖醋排骨,醋溜白菜稍微等等,红烧肉用时算久,出锅之后刷干净大锅,把醋溜白菜下锅翻炒,另一个灶上的糖醋排骨也可以起锅了。

清炒蕨菜、猴腿炒肉两道菜同时进行,高氏看着这一切,重重的叹口气,佩服地比划着大拇指,:

“七他娘可真不简单啊,看看这三个灶用的,没有一个闲着,五个炒菜这么快就出锅,一顿饭也没用上半个时辰就做好了麻利啊。”

佟雪莹正拌着土豆丝跟萝卜咸菜,听到高氏如此夸赞自己,轻笑一下摇摇头,:

“伯娘真会夸,夸得我都不好意思了呢。”

“哪儿是夸你啊,伯娘的是事实。”高氏烧火的任务结束,起身拍了拍手,去到水盆那里洗净手之后,帮着吴氏一起端菜。

七道菜,是个单,还没有汤。佟菇凉想了一下,赶忙做了一个萝卜粉条汤。这粉条还是第一次去杂货铺买的呢,跟现代的那种粉条差不多,是粉丝的好几倍粗。

锅内稍微放一丁点油,然后下大料开始煸炒,炒出香味将萝卜丝下进去继续炒。这个她没做过,萝卜条汤倒是喝过,按照自己做汤的感觉那么做,萝卜丝炒倒了之后加凉水,放盐跟花椒面。

锅开下粉条,在煮一阵。高氏回到厨房,看着做萝卜条汤的妮,开口道:

“丫头,你这真打算做生意了吗?万一户籍给你变了,咋办?”七星星眼的:记得留言、收藏哟,么么哒

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