后面是一大堆的奉承话，听的佟雪莹鸡皮疙瘩一层一层的往外冒。瞅着众人跪在地上的动作，妮轻叹口气。本来想纠正他们的态度，可转念一想坐吧。

这些人也都不容易，况且她加官受封也是喜事儿。大家伙儿替她高兴，情理之中。想了一下，道：

“都起来吧。赏钱不会少的，下个月发工钱，每人多给一两银。红霞，记得一会儿清点人数，把银交给账房。还有，以后在这儿只有东家、没有县主。”

“我没穿官服，你们便不用那么多礼。这是铺，开门营业的地方，规矩、对我这边能省则省。但是对来吃饭的客人们，绝对不能省，明白吗？”

“是，谨记东家聆讯。”大家异口同声的回答。一两银的赏钱，不是数目。众人满脸高兴之余，更多的是惶恐。这银好拿，日后的活计，就要加倍的精心。

佟雪莹不管他们心里的想法，扭头看着红霞，再次嘱咐的：“一会儿跟账房那边的王潍核对一下，记得把银先给了，省的这边账目乱套。”

“是。”红霞屈膝，直奔王潍走去。

腊梅见她不再什么了，主动走上前，挽着佟雪莹的胳膊，轻声道：

“东家，咱们去我屋吧。我跟您有些事儿要。”

“好。”

二人转身离开，红霞则是找到王潍，核对人数。还有便是把在家里佟雪莹交代她的事情，跟账房这边再详细的唠叨一下。会员卡的事情、消费的事情……

腊梅屋内，收拾得很干净。别看每天她要忙的事情很多，不过对于个人整理这块，丝毫没有马虎。佟雪莹坐下，环顾屋，跟上次看的差不多。顶多就是多了一个梳妆台，还有两个匣。

这会儿想想铺里住的人，不禁让她有些担忧。想了一下，：“整个铺就你跟魏嬷嬷两个女人在，要不我再给你……”

“东家，不用了，现在很好。”腊梅恬静的完，拿茶壶倒了两杯。推一盏到她面前，又，“魏嬷嬷人很好，我跟她相处的很融洽。更何况我还会功夫，只有我们俩在这儿住没问题，清净。”

佟雪莹看着黄褐色的茶汤，伸手轻捏她的手背，有些心疼的：“委屈你了。等这次我从府城回来，看看调个人过来陪你吧，毕竟……”

“东家，您忘了，石头要来了。”腊梅打断她，摇摇头表示不用。年底石头那孩就会过来，来人多了也没有用。起身从箱里拿出一沓账簿，放在桌上之后，转移话题的，

“东家，这是从准备到现在所有支出的费用。整个开业的事情，我一共照百两纹银花费。您过，门脸儿很重要，我也就把钱砸在这个地方了。还特意跟伊闪的柳絮取了经，至于其他……”

佟雪莹一边听她话，一边翻看账簿，的确做的很不错。该有的都有了，不该有的也都准备了。铺的位置虽然偏了些，不过香油、鸡蛋这些日常生活必需品，明日都拿出来白送，相信来领取的人不会少。

再加上很久之前就开始发放的传单，不可能没人知道。再加上明日开业，半卖半送，相信吃过的人一定会再来。毕竟锅底味香，能留住客人。

回头客必不会少。

吃食生意，味道跟食材的新鲜很重要。再有，就是后厨的卫生。刚才过去的时候，特意看了眼后厨。所有的操作台全部用青石板铺面，擦得一尘不染。

地上都是红砖铺地，用谁冲洗的跟新的一般。旧事重提，佟雪莹继续跟腊梅强调后厨卫生的事情。没法，做吃的东西的地方，若是邋遢，就没法成事。

二人正商量，房门被推开，魏嬷嬷端着托盘，里面是两大碗的饺。佟雪莹没有起身，从魏嬷嬷摆摆手，：

“送我房间去。四爷在那呢，让他先吃，就我一会儿回去。”

“啊？这……好！”魏嬷嬷点点头，端着托盘走了。

佟雪莹没有理会她的迟疑，反正她跟朱厚雄的关系，别装上下都知道。跟这个魏嬷嬷，没必要再多做解释。回头敲了敲账簿，看着腊梅，又：

“这事儿主抓我放心不少。为你点儿别的，最近县里可有什么传言吗？”

“没有，风平浪静的。”腊梅耸肩，把账簿收起来之后，又，“东家，您先回去吃饭吧。晚上我得请几个商铺的东家吃饭，您去吗？”

“不了，你自己安排就好。”

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