第198章：建立希望镇鱼罐头加工
第198章：建立希望镇鱼罐头加工
临近中午时分，何猫等人抵达希望镇大街上。看着人来人往的商贩，以及一座座高楼。
何猫：我来给你们介绍一下，这座大楼是何氏票号总部大楼。占地面积一万平方米，高三层。这个大楼是希望商会总部，占地面积一万平方米，高三层......。
在介绍完毕后，何义走了过来道：“少爷，中饭已经准备完毕。”
“各位，吃完饭后，我在带你们参观鱼罐头工厂。”何猫微笑道。
“哦！这些菜看上去，简直和艺术品一样。”鲍渥激动道。
“坐吧！坐吧！”何猫完后，坐在主人的位置上。何义帮他端来一个脸盆大的碗，里面是白米饭已经很多的菜。
“都我们的何大人好胃口，本来我不相信。可现在一见，果然是真的。”鲍渥微笑道。
“呵呵呵！长身体多吃一点正常。那个谁，把这些菜介绍一下吧！”何猫道。
“这是秘制鱼肉，比鱼罐头更美味、。这是秘制羊肉，采用三十几道工序，才制作而成.....。”负责讲解是美食工会的会长刘屠，一名四十岁的中年男。
在刘屠介绍完毕后，他提出一个请求，希望能和何猫拍一张照片，把他挂着家里当纪念。这个要求不过分，何猫也答应了他的要求。
接下来就是吃午饭时间，何猫只听见咔咔咔，咔咔咔的声音。也许是太好吃的缘故，法国人、英国人没有了平时斯文的样。
十分钟后，鲍渥、马登等人，才缓过神来。
“不好意思，何大人。主要是这些菜太美味，还请你不要见谅。”鲍渥微笑道。
“没事，没事！现在，我就带你们去工厂吧！因为青竹的缘故，鱼罐头工厂已经停止生产。但你们来了，我就叫他们制造一批鱼罐头吧！”何猫道。
半个时后，何猫带他们来到一个河边。二十名渔民，都在各自忙碌着。等把鱼给上来后，负责测量的渔民，用一个长长的尺，在鱼的身上对比了一下。
霍华德问了下何猫，为什么上来的鱼还要扔下去？
何猫：不合格的鱼，将会放回河中给它继续长。这样一来，就可以拥有源源不断的鱼。如果大都一捞，那过几年还会有鱼吗？
霍华德等人一听，觉得何猫的非常有道理。合格的鱼装进木桶中，用马车运到鱼罐头工厂中去。这个工厂，距离河只有不到一百米。
“一条鱼到罐头，需要四道程序。我们一边走一边看吧！”何猫道。
鲍渥、马登等人，看着一个足有六亩的产房中，摆放着上百个干净的桌。每个桌前，都有两名身穿白衣、头戴头套、口罩、手套的中年妇女。而旁边，是三个木桶。
只见鱼在放在她们手里后，这些工人熟练的刮鳞、去头、去尾。把鱼头和鱼尾仍在一个木桶中，把内脏和鳞片放在另一个木桶中。
整条鱼不到二分钟，被这些工人给分成一块块，扔进另一个木桶中。当鲍渥、马登等人听见叮叮叮！叮叮叮的声音时，站在一边的另一位工人，接过手里的活。而开始哪位工人，则是把专装满鱼肉的木桶，用手推着走。
第二步是清洗，一块块鱼肉清洗完毕后，将会装在新的木桶中。第三步是熬制。一口口大锅里面，已经把四十多种配料给放了进去。
鲍渥、马登等人，看着和草一样的东西，就这样放进去，觉得华夏饮食文化还真牛。尤其是那些大夫，居然能给草把人给治好。
在熬制大概二十分钟后，除了汤锅外，其他的全部要拿出来。每锅只能熬制一千斤鱼肉，需要熬制三十分钟。
在整个熬制期间，不能搅拌。只能用大勺把汤浇灌鱼肉。三十分钟过去后，一股鱼香的味道是扑鼻而来，看的鲍渥、马登等人直流口水。
二分钟后，鱼肉装进木桶中。大锅在清洗一下后，又重新放进水和配料。
第四步，也是最重要的一步，按照每个罐头三斤装进青竹中，并用盖拧紧防止漏气。
走出鱼罐头工厂后，何猫问了下鲍渥、马登等人的想法。
“如果有罐头设备的话，这些工人的速度还可以提升十倍以上。在整个加工过程中，我们没有看见一名话的工人。我还偷偷摸了一下桌面，没有一点灰尘。何大人，合作愉快。”马登对鱼罐头工厂非常满意。虽然他们家也是做罐头的，但和这个工厂一比，还是差了很多。
何猫和马登握了握手道：“今天生产的罐头，全部送给你们，算是我给你们的见面礼！具体的事情，马登你和希望镇工厂负责人李彪详谈。”
李彪走向前来，用不熟练的法语道：“你好！我们今后就是合作伙伴。”
老弟，你的法语非常蹩脚，是谁教你的？马登苦笑道。
当翻译官翻译过后，李彪告诉他是一名只知道，喝酒偷懒的法国士兵教的。
鲍渥、马登一听，心里是苦笑不已。法军打仗不会含糊，但你叫他干活，偷懒是肯定的。
下午，何猫带着鲍渥、马登等人坐上货轮回广州。
“何大人，罐头的设备、以及技术师，我已经全部安排妥当。最多二十天时间，希望镇鱼罐头加工厂将会正式生产鱼罐头。”马登敢这样做，是因为他们知道何猫怕他们的皇太后。而他们的皇太后怕洋人。
何猫心里鄙视马登，居然什么都已经安排妥当。“看样，这些法国人知道，爷我现在还怕慈禧那个老妖婆啊！”
回到广州后，何猫又继续无聊中。现在的广州府的奸商，已经被他抄的差不多。他打算去潮州府看看去。
当漕三听见何猫要去潮州府时，心里是出来的激动。因为潮州有个潮州帮，尤其是帮主潮州粥更是他的头号敌人。
当张之洞听见何猫，要去潮州府的消息后，告诉他不要太冲动。尤其是洋人，能不得罪的最好不要得罪，但R本人除外。在张之洞看来，R本人根本就是渣渣一枚。
何猫听张之洞这样，心里感叹道：“R本这个蚂蚁，可是把大清这头大象啃掉半条腿啊！”
临近中午时分，何猫等人抵达希望镇大街上。看着人来人往的商贩，以及一座座高楼。
何猫：我来给你们介绍一下，这座大楼是何氏票号总部大楼。占地面积一万平方米，高三层。这个大楼是希望商会总部，占地面积一万平方米，高三层......。
在介绍完毕后，何义走了过来道：“少爷，中饭已经准备完毕。”
“各位，吃完饭后，我在带你们参观鱼罐头工厂。”何猫微笑道。
“哦！这些菜看上去，简直和艺术品一样。”鲍渥激动道。
“坐吧！坐吧！”何猫完后，坐在主人的位置上。何义帮他端来一个脸盆大的碗，里面是白米饭已经很多的菜。
“都我们的何大人好胃口，本来我不相信。可现在一见，果然是真的。”鲍渥微笑道。
“呵呵呵！长身体多吃一点正常。那个谁，把这些菜介绍一下吧！”何猫道。
“这是秘制鱼肉，比鱼罐头更美味、。这是秘制羊肉，采用三十几道工序，才制作而成.....。”负责讲解是美食工会的会长刘屠，一名四十岁的中年男。
在刘屠介绍完毕后，他提出一个请求，希望能和何猫拍一张照片，把他挂着家里当纪念。这个要求不过分，何猫也答应了他的要求。
接下来就是吃午饭时间，何猫只听见咔咔咔，咔咔咔的声音。也许是太好吃的缘故，法国人、英国人没有了平时斯文的样。
十分钟后，鲍渥、马登等人，才缓过神来。
“不好意思，何大人。主要是这些菜太美味，还请你不要见谅。”鲍渥微笑道。
“没事，没事！现在，我就带你们去工厂吧！因为青竹的缘故，鱼罐头工厂已经停止生产。但你们来了，我就叫他们制造一批鱼罐头吧！”何猫道。
半个时后，何猫带他们来到一个河边。二十名渔民，都在各自忙碌着。等把鱼给上来后，负责测量的渔民，用一个长长的尺，在鱼的身上对比了一下。
霍华德问了下何猫，为什么上来的鱼还要扔下去？
何猫：不合格的鱼，将会放回河中给它继续长。这样一来，就可以拥有源源不断的鱼。如果大都一捞，那过几年还会有鱼吗？
霍华德等人一听，觉得何猫的非常有道理。合格的鱼装进木桶中，用马车运到鱼罐头工厂中去。这个工厂，距离河只有不到一百米。
“一条鱼到罐头，需要四道程序。我们一边走一边看吧！”何猫道。
鲍渥、马登等人，看着一个足有六亩的产房中，摆放着上百个干净的桌。每个桌前，都有两名身穿白衣、头戴头套、口罩、手套的中年妇女。而旁边，是三个木桶。
只见鱼在放在她们手里后，这些工人熟练的刮鳞、去头、去尾。把鱼头和鱼尾仍在一个木桶中，把内脏和鳞片放在另一个木桶中。
整条鱼不到二分钟，被这些工人给分成一块块，扔进另一个木桶中。当鲍渥、马登等人听见叮叮叮！叮叮叮的声音时，站在一边的另一位工人，接过手里的活。而开始哪位工人，则是把专装满鱼肉的木桶，用手推着走。
第二步是清洗，一块块鱼肉清洗完毕后，将会装在新的木桶中。第三步是熬制。一口口大锅里面，已经把四十多种配料给放了进去。
鲍渥、马登等人，看着和草一样的东西，就这样放进去，觉得华夏饮食文化还真牛。尤其是那些大夫，居然能给草把人给治好。
在熬制大概二十分钟后，除了汤锅外，其他的全部要拿出来。每锅只能熬制一千斤鱼肉，需要熬制三十分钟。
在整个熬制期间，不能搅拌。只能用大勺把汤浇灌鱼肉。三十分钟过去后，一股鱼香的味道是扑鼻而来，看的鲍渥、马登等人直流口水。
二分钟后，鱼肉装进木桶中。大锅在清洗一下后，又重新放进水和配料。
第四步，也是最重要的一步，按照每个罐头三斤装进青竹中，并用盖拧紧防止漏气。
走出鱼罐头工厂后，何猫问了下鲍渥、马登等人的想法。
“如果有罐头设备的话，这些工人的速度还可以提升十倍以上。在整个加工过程中，我们没有看见一名话的工人。我还偷偷摸了一下桌面，没有一点灰尘。何大人，合作愉快。”马登对鱼罐头工厂非常满意。虽然他们家也是做罐头的，但和这个工厂一比，还是差了很多。
何猫和马登握了握手道：“今天生产的罐头，全部送给你们，算是我给你们的见面礼！具体的事情，马登你和希望镇工厂负责人李彪详谈。”
李彪走向前来，用不熟练的法语道：“你好！我们今后就是合作伙伴。”
老弟，你的法语非常蹩脚，是谁教你的？马登苦笑道。
当翻译官翻译过后，李彪告诉他是一名只知道，喝酒偷懒的法国士兵教的。
鲍渥、马登一听，心里是苦笑不已。法军打仗不会含糊，但你叫他干活，偷懒是肯定的。
下午，何猫带着鲍渥、马登等人坐上货轮回广州。
“何大人，罐头的设备、以及技术师，我已经全部安排妥当。最多二十天时间，希望镇鱼罐头加工厂将会正式生产鱼罐头。”马登敢这样做，是因为他们知道何猫怕他们的皇太后。而他们的皇太后怕洋人。
何猫心里鄙视马登，居然什么都已经安排妥当。“看样，这些法国人知道，爷我现在还怕慈禧那个老妖婆啊！”
回到广州后，何猫又继续无聊中。现在的广州府的奸商，已经被他抄的差不多。他打算去潮州府看看去。
当漕三听见何猫要去潮州府时，心里是出来的激动。因为潮州有个潮州帮，尤其是帮主潮州粥更是他的头号敌人。
当张之洞听见何猫，要去潮州府的消息后，告诉他不要太冲动。尤其是洋人，能不得罪的最好不要得罪，但R本人除外。在张之洞看来，R本人根本就是渣渣一枚。
何猫听张之洞这样，心里感叹道：“R本这个蚂蚁，可是把大清这头大象啃掉半条腿啊！”